Tasse Coffee 咖啡教育中心

教授國際級別的咖啡課程

TQUK、City & Guilds、Latte Art 及 SCA 證認課程
TQUK & Tasse Coffee 專業咖啡師訓練課程
實務為主及國際達標的認可課程

五堂咖啡班,教授您咖啡基本知識、手沖咖啡、虹吸咖啡、意式咖啡、咖啡拉花及咖啡豆烘焙。了解自己喜愛哪一款咖啡沖煮方法,畢業後可修讀進階或國際證書課程。

Tasse Coffe 獨家「專業咖啡師」課程已獲得英國資歷架構 TQUK 認可,同學們可付費參加考核試,完成後可同步獲得英國 TQUK 「Introduction to Coffee Level 1」認證,同時獲得國際認可。

CITY & GUILDS 國際咖啡調配師課程

7102-52 City & Guilds International Awards in Barista Skills 傳統英國咖啡課程,以水吧運作為主軸,冲調的飲品較為餐廳需要為主。

意大利拉花課程
Latte Art Grading System

咖啡拉花藝術認證屬意大利咖啡國際証書課程,對拉花技巧、創意及藝術呈現的一種分級與認證。取得資格代表你擁有相關拉花技巧及資格。

SCA 精品咖啡師課程
精進你的咖啡理論知識及技術

 SCA 精品咖啡協會(Speciality Coffee Association)致力於推廣國際咖啡專業知識,SCA咖啡體系提供了符合專業教育需求的重要渠道,幫助課程專業者精進咖啡技能,其咖啡技能主要劃分為六大主題 – 咖啡基礎(SCA Introduction to Coffee)、生豆(SCA Green Coffee)、感官(SCA Sensory Skills)、萃取(SCA Brewing)、義式咖啡(SCA Barista Skills)、烘焙(SCA Roasting)。

手沖咖啡班及咖啡拉花課程,真正小班教學。
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