
SCA 咖啡認證課程 (私人班) - Sensory Skills (Foundation / Intermediate / Professional)
$3,700.00
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全新整合的SCA CSP(Coffee Skills Program)課程由Introduction to Coffee(咖啡基礎)、咖啡師訓練課程 Barista Skills(咖啡師)、Green Coffee(生豆)、Roasting(烘焙)、Sensory(風味評估)和 Brewing(萃取)。 每項專業課程包括三個階段(基礎、中級、專業),每個階段完成後都會給予分數。 完必修課程並獲得 100 分,您將有資格獲得 SCA 咖啡技能文憑(SCA 學位)。 該文憑由是精品咖啡協會 (SCA) 頒發的,屬國際專業認可。
精品咖啡協會 (SCA) 認可的咖啡感官課程是教授同學們用客觀及標準的方法去評估咖啡。透過感官課程,循序漸進地帶領同學開發自己的味覺與嗅覺,透過咖啡杯測系統,讓你透過杯測方式,學習評鑑一杯咖啡技巧。
私人班特色 : https://www.tasse-coffee.com/pages/sca-咖啡私人班
SCA Sensory Course Foundation / 師生比例 1:1 或 1:2 / HK$3,700 / 7小時
SCA Sensory Course Intermediate / 師生比例 1:1 或 1:2 / HK$10,800 / 14小時
SCA Sensory Course Professional / 師生比例 1:1 或 1:2 / HK$16,800 / 21小時