意式濃縮咖啡及拉花體驗班- 小班教學

意式濃縮咖啡 (expresso) 口感香濃幼滑，與手沖咖啡除了味道上大有不同外，亦由於濃度高、香味重，被視為咖啡拉花中不可或缺的一部分。

咖啡拉花是通過將奶泡倒入一杯意式濃縮咖啡中並在拿鐵的表面上形成圖案。

課程內除教授家用及商用咖啡機，還可以認識到各種磨豆的分別及應用不同意式咖啡沖調技巧。

一個價錢，兩種咖啡技巧，保證小班教學。

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🌈課程內容

• 認識商業咖啡機及家用咖啡機的使用
• 學習意式濃縮咖啡的調配方法
• 認識拉花工具：奶壺、咖啡及牛奶的選擇
• 學習蒸氣打奶訓練
• 練習拉花基本功：用奶訓練手眼協調及落點位置，用咖啡機學習打奶訓練

🌈十二月課程日期

意式及拉花體驗 7/12 (四) 19:00-21:00
意式及拉花體驗 14/12 (四) 19:00-21:00
意式及拉花體驗 21/12 (四) 19:00-21:00
意式及拉花體驗 28/12 (四) 19:00-21:00

意式及拉花體驗 2/12 (六) 11:00-13:00
意式及拉花體驗 9/12 (六) 11:00-13:00
意式及拉花體驗 16/12 (六) 11:00-13:00
意式及拉花體驗 23/12 (六) 11:00-13:00
意式及拉花體驗 30/12 (六) 11:00-13:00

意式及拉花體驗 3/12 (日) 16:15-18:15
意式及拉花體驗 10/12 (日) 16:15-18:15
意式及拉花體驗 17/12 (日) 16:15-18:15
意式及拉花體驗 24/12 (日) 16:15-18:15
意式及拉花體驗 31/12 (日) 16:15-18:15

🌈十一月課程日期

意式及拉花體驗 2/11 (四) 19:00-21:00
意式及拉花體驗 9/11 (四) 19:00-21:00
意式及拉花體驗 16/11 (四) 19:00-21:00
意式及拉花體驗 23/11 (四) 19:00-21:00
意式及拉花體驗 30/11 (四) 19:00-21:00

意式及拉花體驗 4/11 (六) 11:00-13:00
意式及拉花體驗 11/11 (六) 11:00-13:00
意式及拉花體驗 18/11 (六) 11:00-13:00
意式及拉花體驗 25/11 (六) 11:00-13:00

意式及拉花體驗 5/11 (日) 16:15-18:15
意式及拉花體驗 12/11 (日) 16:15-18:15
意式及拉花體驗 19/11 (日) 16:15-18:15
意式及拉花體驗 26/11 (日) 16:15-18:15

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