CITY & GUILDS國際咖啡調配師課程

CITY & GUILDS國際咖啡調配師課程

$4,380.00 $4,270.00
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課程及考試日期

City and Guilds國際咖啡調配師課程為英國傳統課程,知名度高,以餐廳運作為主軸,沖調的飲品兼備咖啡及非咖啡類。課程內容豐富實際,適合希望移民、開店或有意投身咖啡業人士修讀。

CG向來是全球咖啡教育其中一個頒發資歷證明最受認可的國際機構,不同行業的僱主均以此為工作技能的衡量標準。


🌈 優惠進行中

  • 二人同行優惠:立減$540,即每位只需$4,000
  • 加到購物車後會自動套用優惠
  • 價錢已包括所有課堂學習材料、考試及證書費用
  • 不可與其他優惠同時使用

🌈 課程特點

  • 保證學員可使用每人一套沖煮工具
  • 設多部雙頭商用咖啡機供學員使用
  • 導師團隊擁多年經驗,能按學員能力調整教學方式,即使新手亦可放心報讀

🌈 更多資訊

  • 兩日精讀班五堂周末教學,內容一樣,僅視乎人數而調整課時
  • 私人班一日半可完成課程及考試,一對一或二上課,課時彈性,練習時間更多
  • 以廣東話授課,如需以其他語言授課可聯絡我們
  • 考試設筆試及實務試,以中文作答;合格後可獲英國官方頒發的International Award in Barista Skills證書
  • 課程不涉及拉花和炒豆,如欲探索相關範疇可考慮TQUK課程

🌈 課程內容

  • 咖啡歷史文化
  • 咖啡基本知識,例如分辨不同產地的咖啡豆、如何選擇優質咖啡等
  • 咖啡調配過程及各種咖啡沖煮方法,包括調配及沖煮Espresso濃縮咖啡的標準、蒸餾及過濾式咖啡、奶泡咖啡Cappuccino和Latte製作技巧、冰咖啡的製作方法
  • 學習沖調其他特色飲品:熱朱古力、英式紅茶、沙冰
  • 食物、物品處理及儲藏方法
  • 職業衛生安全
  • 咖啡調配師專業形象
  • 保持與顧客良好溝通的技巧
  • 實習試
     

🌈 二月課程時間

 

CG2402C(平日兩天精讀班,師生比例1:4)
CG2402C-1 19/2 (一) 10:00-18:00
CG2402C-2 20/2 (二) 10:00-15:00
CG2402C-2 20/12 (二) 15:00-18:00 (考試)


CG2402D(平日兩天精讀班,師生比例1:4)
CG2402D-1 27/2 (二) 10:00-18:00
CG2402D-2 29/2 (四) 10:00-15:00
CG2402D-2 29/2 (四) 15:00-18:00 (考試)

 

🌈 三月課程時間

CG2403A(平日兩天精讀班,師生比例1:4)
CG2403A-1 5/3 (二) 10:00-18:00
CG2403A-2 6/3 (三) 10:00-15:00
CG2403A-2 6/3 (三) 15:00-18:00 (考試)


CG2403B(平日兩天精讀班,師生比例1:4)

CG2403B-1 11/3 (一) 10:00-18:00
CG2403B-2 12/3 (二) 10:00-15:00
CG2403B-2 12/3 (二) 15:00-18:00 (考試)


CG2403C(平日兩天精讀班,師生比例1:4)
CG2403C-1 21/3 (四) 10:00-18:00
CG2403C-2 22/3 (五) 10:00-15:00
CG2403C-2 22/3 (五) 15:00-18:00 (考試)


CG2403D(平日兩天精讀班,師生比例1:4)
CG2403D-1 27/3 (三) 10:00-18:00
CG2403D-2 28/3 (四) 10:00-15:00
CG2403D-2 28/3 (四) 15:00-18:00 (考試)

CG2403E(周末班,師生比例1:5)

CG2403E-1 3/3 (日) 14:00-18:00
CG2403E-2 10/3 (日) 14:00-18:00
CG2403E-3 17/3 (日) 14:00-18:00
CG2403E-4 24/3 (日) 14:00-18:00 (考試)


🌈歡迎團體報讀,請WhatsApp / Signal 70733512 或 Email - equiry@tasse-coffee.com 聯絡我們查詢。

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