CQI - Q グレーダー コーヒー品質グレーダー認定コース (アラビカ) (Q アラビカ グレーダー コンボ試験 & トレーニング コース)

🏆SCA Evolved Q アラビカグレーダー 国際コーヒー品質グレーダー認定コース
— 香港唯一の SCA プレミアム キャンパス。公式 AST および元公式インストラクター チームが指導します。

Tasse Coffeeで認定試験を受ける理由は何ですか?

インストラクター レベルの教員チーム: 認定 SCA トレーナー (AST) が率いるこのコースは、公式 CQI ライセンス インストラクター (Q インストラクター) および講師としての経歴を持つ専門家チームによって設計されています。

ハードウェア認証: 香港のトップクラスの SCA プレミアム トレーニング キャンパスで実施され、標準化された照明と水質が提供され、感覚校正の絶対的な精度が保証されます。

2026年版Q規格の進化：SCAコーヒー価値評価システム（CVA）を完全実装

🌈 教員の資格と経歴

Tasse Coffee のカリキュラムは国際最高水準に従って設計されており、当社のインストラクター チームは次のような資格と経歴を持っています。

認定SCAトレーナー（AST）/検査官

このチームは以前、CQI 認定インストラクター (Q メンター) として活躍していました。

元CQI講師（公式インストラクター）

世界クラスのバリスタコンテストやカッピングコンテストの審査員

「Cupping Bible」など、いくつかのコーヒー専門書籍の技術コンサルタントとしての経歴

🌈 2026 SCA Evolved Q コースのコアコンテンツ

このコースは、SCA コーヒー価値評価システム (CVA) に完全に準拠しており、コーヒーの価値を 4 つの主要な側面から分析します。

• 物理的評価：生の大豆の欠陥を識別し、水分含有量と密度を分析する技術。
• 記述的評価: CATA (該当する項目を選択) 方法論と標準参照を使用してフレーバー プロファイルを確立します。
• 感情評価: 市場の品質嗜好と制度基準に基づいた感覚的な調整。
• 外的評価：原産地と透明性がコーヒー市場をどのように定義するかを分析する
• 感覚鋭敏度：水溶液の味覚検査、嗅覚瓶の識別（嗅覚スキル）
• 三角測量: 高圧下でサンプル内の微妙な違いを正確に識別します。
• ローストID: 焼成欠陥とその発生を正確に検出します。
• 一般知識（筆記理論試験）：コーヒー業界チェーン全体を網羅した包括的な評価。

コース期間：6日間
コース料金：
特別オファー： 1名あたり17,980香港ドル（SCA手数料込み）
2名様でのご旅行：お一人様あたり16,000香港ドル（SCA手数料込み）

（SCA手数料を含む）

🌈 プロモーション実施中

• 1回限りの無料再受験が可能で、年間を通して指定された他のクラスにも適用でき、予約も可能です。
• 特別オファー： 1名あたり17,980香港ドル（SCA手数料込み）
  2名様でのご旅行：お一人様あたり16,000香港ドル（SCA手数料込み）

🌈CQIコースモデル

• 3 日間の授業とトレーニング、3 日間の試験を含む 6 日間の正式コース
• 広東語で教える

• 英語または中国語のノートと、基本的な授業用翻訳を提供します。シンプルで分かりやすいものにしてください（必要に応じて、簡単な広東語の翻訳も提供できます）。
• クラスの場所: 新界、葵涌、大連パイロード 132-134、TLP132、6 階、ルーム E
• 2人で一緒に旅行できます

• 長年の経験を持つチーフ AST および Q グレーダーである Tasse Coffee によって広東語で教えられ、Q グレーダー コーヒー認定を取得するための強固な基礎を築きました。

🌈 CQI Q アラビカ グレーダー コースの内容

1日目: インフラストラクチャと物理的評価

理論的な学習：

• コース紹介
• カッピングの核となる概念とテクニック
• CVA（コーヒー価値評価） - コーヒー価値評価入門
• 実際の操作：
• CVA物理的特性評価と表演習

2日目: 感覚的基礎と記述的評価

理論と実践：

• CVA 記述評価と表演習
• 多次元カッピング分析
• 嗅覚カテゴリー識別演習
• 基本的な味覚溶液識別演習
• 正式な試験:
• 🔥 CVA 物理的特性評価実技試験

3日目: 識別能力とエラー診断

理論と実践：

• CVA 記述評価と表演習（パート 2）
• 三角測量法
• 不適切な準備やベーキングの問題を特定する
• 正式な審査
  - 匂いのカテゴリー識別実技試験

4日目：感情的価値と高度な実践

理論と実践：

• CVA感情評価とフォーム演習
• 正式な審査
  -CVA記述評価実技試験
• 三角測量法実技試験
• 嗅覚カテゴリー識別再受験（セカンドチャンス）

5日目: 総合的な実践評価

理論と実践：

• CVA外部属性評価と表演習
• 正式な試験:
  ベーキング問題特定実技試験
  - 基本的な味覚溶液の識別に関する実技試験
  - CVA感情評価実技試験
  - CVA記述評価の再受験（セカンドチャンス）

6日目: 出願概要と最終追試試験

理論と実践：

• コーヒーの価値の探求と応用
• コースの要約とフォローアップノート
• 最終再受験機会（セカンドチャンス）:
• CVA感情評価の再受験
•  三角識別法の再テスト
• 基本味覚溶液識別再検査

• ベーキング問題の特定再受験
• CVA物理的特性評価の再受験

資格認定プロセスは、主に2つの部分から構成されています。実技試験では、受講者は8つの試験すべてに合格する必要があり、各試験につき2回まで受験できます。筆記試験では、60分以内に55問に解答し、80%以上の正答率を達成する必要があります。この試験は2回まで受験可能です。