たせ珈琲珈琲教育センター

国際レベルのコーヒーコースを教える

TQUK、City & Guilds、Latte Art、SCA認定コース
TQUK&タッセコーヒー プロフェッショナルバリスタ養成コース
実用的で国際的に準拠した認定コース

5つのコーヒークラスでは、コーヒーの基本、ポアオーバーコーヒー、サイフォンコーヒー、エスプレッソ、ラテアート、コーヒー豆の焙煎について学びます。好みのコーヒー抽出方法を見つけて、卒業後に上級コースまたは国際認定コースを受講してください。

Tasse Coffe 独自の「プロフェッショナル バリスタ」コースは、英国資格フレームワーク TQUK によって認定されており、学生は料金を支払ってアセスメント テストに参加でき、修了後は、英国 TQUK の「コーヒー入門レベル 1」の認定と国際的な認知を同時に取得できます。

CITY & GUILDS インターナショナルコーヒーブレンダーコース
CITY & GUILDS インターナショナルコーヒーブレンダーコース

7102-52 City & Guilds International Awards in Barista Skills 英国の伝統的なコーヒー コースはウォーター バーの操作に焦点を当てており、淹れたての飲み物は主にレストランのニーズに基づいています。

ラテアートコース
ラテアート グレーディング システム

ラテ アート認定は、イタリアン コーヒーの国際認定コースであり、ラテ アートのスキル、創造性、芸術的プレゼンテーションの等級付けと認定です。資格を取得するということは、ラテアートに関する技術や資格を持っているということです。

SCAスペシャリティバリスタコース
コーヒー理論の知識と技術を磨く

 SCA Specialty Coffee Association (Speciality Coffee Association) は、国際的なコーヒー専門知識の促進に取り組んでいます. SCA コーヒー システムは、専門教育のニーズを満たす重要なチャネルを提供し、コースの専門家がコーヒー スキルを向上させるのに役立ちます. 彼らのコーヒー スキルは主に次のように分類されますコーヒーの基本(SCAコーヒー入門)、生豆(SCAグリーンコーヒー)、感覚(SCA感覚スキル)、抽出(SCAブリューイング)、イタリアンコーヒー(SCAバリスタスキル)、焙煎(SCAロースティング)の6つのテーマ。

全港唯一的意大利咖啡師課程
意大利 ITALIAN BARISTA METHOD 課程

Italian Barista Method 證書課程 - 以實戰為主的 Barista 課程,針對作為咖啡師的所有日常工作需求,填補 SCA 課程的不足之處。教授 🇮🇹 最傳統咖啡沖煮配方,最Origin 嘅咖啡 espresso 味道。

手沖咖啡班及咖啡拉花課程,真正小班教學。
登録に関するよくある質問
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