CITY & GUILDS インターナショナルコーヒーブレンダーコース

シティ＆ギルドインターナショナルバリスタコース

シティ アンド ギルド インターナショナル バリスタ コースは、コーヒーとコーヒー以外の飲料の両方をカバーする、レストラン運営に焦点を当てていることで高く評価されている英国の伝統的なコースです。 このコースは内容が豊富で実践的で、移住、起業、コーヒー業界への参入を目指す人に適しています。

CG はコーヒー教育における主要な国際機関の 1 つとして認められており、その資格は仕事のスキルを測る基準として幅広い業界で広く受け入れられています。

🌈 進行中のプロモーション

• グループクラスで2人で旅行する場合の割引: 参加者 2 名は、1 人あたり 4,000 ドルのグループ クラスから 540 ドルの割引を受けます。
• プライベートクラス2名様割引： 2 人の参加者には 400 ドルの割引が適用され、1 人あたりの料金は 5,680 ドルになります。
• 古い学生向けの割引: 元 Tasse Coffee の生徒には、1 人あたりさらに 100 ドルの割引が適用されます。
• 割引はチェックアウト時に自動的に適用されます。
• 価格にはすべての学習教材、試験費用、証明書費用が含まれます。
• 他の特典と併用することはできません。

🌈 コースの特徴

• 各生徒は独自の醸造ツールを持ちます。
• 学生用に市販のダブルヘッドコーヒーマシンが数台用意されています。
• 長年の経験を持つ講師が生徒の能力に合わせて指導方法を調整しますので、初心者でも安心してご登録いただけます。
• 評価にはラテアートやベーキングは含まれていません。これらのトピックについては、TQUK コースをお勧めします。

🌈 詳細情報

• 受講者数に応じて同一内容の2日間集中講座と週末5講座を開催します。
• プライベート レッスンは 1 日半で完了でき、柔軟なため、より多くの実践的な時間が得られます。
• コースは広東語で行われますが、他の言語オプションについてはお問い合わせください。
• 試験は筆記試験と実技試験で構成されており、コース開始前に希望の言語 (中国語または英語) を指定できます。
• 合格者は英国発行の証明書を受け取り、試験後 8 ～ 10 週間以内に大学に郵送され、収集方法が通知されます。
• 中国語で試験を受ける受験者は、7102-62 インターナショナル バリスタ スキル証明書 (中国語) を取得します。
• 英語で試験を受ける受験者は、7102-52 インターナショナル バリスタ スキル証明書を受け取ります。
• すべての同窓会割引は支払い前に選択する必要があります。支払い後のリクエストは受け付けられません。
• 場所： ルーム E および D、6/F、TLP132、132-134 Tai Lin Pai Road、Kwai Chung、New Territories。

🌈 コース内容

• コーヒーの歴史と文化
• さまざまな産地のコーヒー豆の識別や高品質のコーヒーの選択など、コーヒーの基本的な知識。
• エスプレッソ、フィルターコーヒーの抽出基準、カプチーノやラテ、アイスコーヒーの作り方など、コーヒーの準備プロセスとさまざまな抽出方法。
• ホットチョコレート、イングリッシュティー、スムージーなど、その他の特製ドリンクの作り方を学びましょう。
• 食品の取り扱い、保管方法、安全対策。
• 労働安全衛生。
• バリスタのプロフェッショナルなイメージ。
• 顧客との良好なコミュニケーションを維持するためのスキル。
• 実践的な評価。

🌈 10月のコーススケジュール

CG2410A （2日間集中コース、学生：教員比1：4）

• CG2410A-1：10月3日（木）10:00～18:00
• CG2410A-2：10月4日（金）10:00～15:00
• CG2410A-3：10月4日（金）15:00～18:00（試験）

CG2410B （2日間集中コース、学生：教員比1：4）

• CG2410B-1：10月8日（火）10:00～18:00
• CG2410B-2：10月9日（水）10:00～15:00
• CG2410B-3：10月9日（水）15:00～18:00（試験）

CG2410C （2日間集中コース、学生：教員比1：4）

• CG2410C-1：10月14日（月）10:00～18:00
• CG2410C-2：10月15日（火）10:00～15:00
• CG2410C-3：10月15日（火）15:00～18:00（試験）

CG2410D （2日間集中コース、学生：教員比1：4）

• CG2410D-1：10月23日（水）10:00～18:00
• CG2410D-2：10月24日（木）10:00～15:00
• CG2410D-3：10月24日（木）15:00～18:00（試験）

CG2410E (週末コース、生徒と教師の比率は 1:5)

• CG2410E-1：10月6日（日）14:00～18:00
• CG2410E-2：10月13日（日）14:00～18:00
• CG2410E-3：10月20日（日）14:00～18:00
• CG2410E-4：10月27日（日）14:00～18:00（試験）

🌈11月のコースタイム

CG2411A （2日間集中コース、学生：教員比1：4）

• CG2411A-1：7/11(木) 10:00～18:00
• CG2411A-2：8/11(金) 10:00～15:00
• CG2411A-3：8/11(金) 15:00～18:00（試験）

CG2411B （2日間集中コース、学生：教員比1：4）

• CG2411B-1：13/11(水) 10:00～18:00
• CG2411B-2：14/11(木) 10:00～15:00
• CG2411B-3：14/11(木) 15:00～18:00（試験）

CG2411C （2日間集中コース、学生：教員比1：4）

• CG2411C-1：18/11(月) 10:00～18:00
• CG2411C-2：19/11(火) 10:00-15:00
• CG2411C-3：19/11(火) 15:00-18:00 (試験)

CG2411D （2日間集中コース、学生：教員比1：4）

• CG2411D-1：11/21(木) 10:00-18:00
• CG2411D-2：11/22(金) 10:00～15:00
• CG2411D-3：11/22(金) 15:00～18:00（試験）

CG2411E (週末コース、生徒と教師の比率は 1:5)

• CG2411E-1：3/11 (日) 14:00-18:00
• CG2411E-2：10/11 (日) 14:00-18:00
• CG2411E-3：17/11 (日) 14:00-18:00
• CG2411E-4：11/24(日) 14:00～18:00（試験）

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