タッセ@グアムインターンシップ

今年の旧正月休暇中に、私たちのインストラクターは特別な任務を受けるためにグアムに行きました。 地元の有名なパン屋さんから、顧客体験を向上させるためにスペシャルティコーヒードリンクの導入に協力してほしいとの依頼がありました。 私たちは、快適で効率的なコーヒーコーナーの設置を支援し、上司と従業員をバリスタとして育成しました。

このベーカリーは、ペストリーと高品質のコーヒーを組み合わせて、顧客に比類のない体験を提供したいと考えています。 お客様に快適な環境でコーヒーを楽しんでいただけるよう、コーヒー器具の選定や操作性の高いレイアウトにこだわりました。 コーヒーの基礎や手淹れコーヒーの淹れ方はもちろん、エスプレッソの抽出やラテアートのテクニックの説明、さらには日本支社から持ち込んだプレミアム豆を皆さんでカッピングすることも行っています☺️これらの研修は技術だけでなく、コーヒーへの情熱と品質の追求にも重点を置いています。

数日の間に、ベーカリーのスタッフは無知な初心者バリスタから自信を持ったプロフェッショナルに成長しました。 この経験により、私たちはコーヒーの魅力と一体感を深く認識し、ベーカリーの商品拡大とお客様の喜びのお手伝いができることを光栄に思います。 この旅行を振り返り、私たちは美しい島の思い出と満足感を持ってグアムを去りました。
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今年の旧正月休暇を振り返り、私たちのインストラクターチームはグアムへの特別ミッションに乗り出しました。 そこの有名なパン屋から、顧客体験を向上させるために、特製コーヒー飲料の導入を手伝ってほしいと依頼がありました。 私たちは、居心地が良く効率的なコーヒーコーナーの設置を手伝い、オーナーとスタッフにバリスタになるためのトレーニングを提供しました。

このベーカリーは、ペストリーと高品質のコーヒーを組み合わせて、顧客に比類のない体験を提供することを目指しました。 コーヒー器具を厳選し、使いやすいレイアウトを設計することで、お客様が快適な環境でコーヒーをお楽しみいただけます。 コーヒーの基礎や手動での淹れ方を教えるだけでなく、エスプレッソの抽出やラテアートのテクニックも説明しました。 日本の支店 @tasse.coffee.roastery から持ち込んだ特製豆もカップリングしました。 これらのトレーニングセッションでは、技術的なスキルだけでなく、コーヒーへの情熱と品質の追求も重視されました。

数日間で、ベーカリーのスタッフはコーヒーの技術において初心者から自信に満ちたプロへと成長しました。 この経験により、コーヒーの魅力と一体感の力に対する私たちの認識が深まりました。 私たちは、パン屋の品揃えの拡大と顧客に喜びをもたらすお手伝いをすることができて光栄でした。 この旅を振り返りながら、私たちは美しい島の思い出と充実感を抱いてグアムを去ります。

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