2023年5月から8月の振り返り

2023年5月から8月までのレビュー - 教育とイノベーションの推進 📚💡

この間、私たちは数々の素晴らしい瞬間を目の当たりにし、教育とイノベーションの道において多くの志を同じくするパートナーと出会いました🤝🏻

⏪ 5月
オリンピックフェンシング選手の呉諾宏選手、ハンドドリップコーヒーとラテアート体験にご参加いただき、ありがとうございました。彼はとても気さくで明るい青年で、馴染みのないコーヒーの知識と技術を一生懸命に学び、短期間でハンドドリップの技術を習得し、自らコーヒーを淹れて皆さんに味見させてくれました。😆 様々な主要大会で多忙な呉選手は、その後、この体験を自ら編集し、自身のYouTubeチャンネルに投稿して、より多くの人に私たちのことを知ってもらうよう尽力してくれました。
同月には、中国生命（海外）と共同で、合計120名様を対象とした、大規模なハンドドリップコーヒーとラテアートのイベントを2回開催しました。コーヒーを通して、社員とVIPゲストの絆と心遣いが一つ一つ伝わってきました。毎年恒例の企業イベントとして、大変注目を集めました。

⏪ 6月
特別支援学校である湘海正覚蓮社仏閣普光校には、コーヒーラテアートに強い関心を持つ生徒たちがいます。私たちは彼らのコーヒーコーナーの設置を支援しました。8クラスからなるラテアート講座では、彼らは新しい講師、新しい道具、そして新しい知識に適応するために、一般の生徒よりも多くの努力を見せました。学べない人はいません。学びたくない人がいるだけです。私たちは、特別支援教育を受ける生徒たちの人生設計と就職ニーズに社会の注目を集め、コーヒー文化と持続可能な発展を促進するために全力を尽くしたいと考えています。

⏪ 7月
暑い夏、私たちは香港キリスト教青年会と協力し、30時間のコーヒー職業技能研修コースを開催しました。ハンドドリップコーヒー、サイフォンコーヒー、エスプレッソ、ラテアート、コーヒー豆の焙煎などを学ぶことで、若者たちの専門スキルを育成し、キャリアアップの道で迷うことがないよう支援しました。中には、積極的に国際資格の取得を申請し、履歴書に彩りを添えた若者もいました。

⏪ 8月
限定秘宝コース 3Dラテアート🎨🥛 初の企業協力はAXAアジアにご好評いただきました。コーヒーアートの創造性は無限の可能性を秘めています。皆様の作品は、まるで生きているかのような、クリエイティブな仕上がりです。中には愛犬をコーヒーに乗せて遊ばせたり、熱帯魚に花の2Dペイントに挑戦したりと、様々な工夫が凝らされています🐠
同時に、この1年間、大手企業や機関の皆様にご協力いただき、大変感謝しております。参加者は世界中から集まり、講師陣はいつでも英語のみの授業モードに切り替えることができるようになりました。

この間、私たちは教育とイノベーションの推進に尽力し、あらゆるセクターと連携して前進していきます。知識の共有と革新的な実践を通じて、コーヒー文化の発展にさらに貢献できると信じています。

私たちの成長の旅を引き続き見届けるために、最後のレビューをお楽しみに！✨

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