WBC王者ボラム・ウム
【#杯子新聞】「チームワークが夢を叶える」 これは、大会前のブラジルの2023年WBCチャンピオンの宣言です。
毎年、バリスタマガジンは世界バリスタチャンピオンシップ(WBC)の優勝者を紹介しており、今年の優勝者であるボラム・ウムは並外れたバリスタとして称賛されています。 ブラジル人バリスタは、家族が経営するコーヒー農園「ファゼンダ・ウム」で働いていた移民です。 彼と彼の兄弟のガラムは、受賞歴のあるバリスタであり、ブラジルのサンパウロにあるウムコーヒーカンパニーとウムコーヒーアカデミーのオーナーです。 ボラムはWBCにブラジル代表として3回出場しており、そのたびに前回よりも上位にランクインしている。 彼はまた、ブラジルのコーヒーチャンピオンでもありました。 今年のアテネでのWBCでは、ボラムはブラジル代表として世界醸造大会に出場した。 このインタビューで、ボラムはバリスタマガジンで見つけることができる多くの個人的およびチームのストーリーと経験を共有しました。
2023年WBCのトップ6は
1. ボラム・ウム(ブラジル)
2. ダニエレ・リッチ(イタリア)
3. ジャック・シンプソン(オーストラリア)
4. アイザイア・シーズ(アメリカ合衆国)
5. Dawn Chan(香港)
6. パトリック・ロルフ(デンマーク)
*Barista Magazine、WBCより引用
#WBC #WorldBaristaChampion
毎年、バリスタマガジンは世界バリスタチャンピオンシップ(WBC)の優勝者を紹介しており、今年の優勝者であるボラム・ウムは並外れたバリスタとして称賛されています。 ブラジル人バリスタは、家族が経営するコーヒー農園「ファゼンダ・ウム」で働いていた移民です。 彼と彼の兄弟のガラムは、受賞歴のあるバリスタであり、ブラジルのサンパウロにあるウムコーヒーカンパニーとウムコーヒーアカデミーのオーナーです。 ボラムはWBCにブラジル代表として3回出場しており、そのたびに前回よりも上位にランクインしている。 彼はまた、ブラジルのコーヒーチャンピオンでもありました。 今年のアテネでのWBCでは、ボラムはブラジル代表として世界醸造大会に出場した。 このインタビューで、ボラムはバリスタマガジンで見つけることができる多くの個人的およびチームのストーリーと経験を共有しました。
2023年WBCのトップ6は
1. ボラム・ウム(ブラジル)
2. ダニエレ・リッチ(イタリア)
3. ジャック・シンプソン(オーストラリア)
4. アイザイア・シーズ(アメリカ合衆国)
5. Dawn Chan(香港)
6. パトリック・ロルフ(デンマーク)
*Barista Magazine、WBCより引用
#WBC #WorldBaristaChampion
