SCA Introduction to Coffee

SCA Introduction to Coffee

¥46,600 ¥34,800
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課程日期

本學院為全港唯一一間SCA Premier Training Campus,代表教學環境及設備均獲規範認可。歐洲精品咖啡協會 (SCA)推出全新SCA Skills Diploma,進一步認可咖啡行業的專業工作技能,提供深入的知識和實踐經驗,以便學員快速適應就業環境中。四張新文憑包括SCA Café Diploma、SCA Roastery Diploma、SCA Sustainable Coffee Diploma、SCA Coffee Trade Diploma,需要修讀七大學科中指定課程。

Introduction to Coffee 是 SCA 其他5個課程的入門簡介,包括了解有關咖啡種植、咖啡農業、萃取、烘焙、風味評估和一般咖啡分銷結構的基礎教學。 本課程適合剛接觸咖啡或想學習一般咖啡基礎知識的朋友。

🌈私人班特色

🌈優惠進行中

  • 二人同行優惠:每位減$100
  • 加到購物車後會自動套用優惠
  • 價錢已包括所有課堂學習材料、SCA行政費、考試及證書費,學員需另行支付SCA課程註冊費USD$25

🌈課程內容

  • 咖啡知識
  • 咖啡豆烘焙
  • 咖啡豆的新鮮度
  • 感官技能
  • 沖煮
  • 水質的重要性
  • 機器清潔與維護
  • 筆試
🌈師生比例
  • 常規課程 1:4
    • 4小時 / 二人成班
  • 私人課程 1:1
    • 4小時

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