Italian Barista Certificate - Roast and Cup
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Italian Barista Certificate - Roast and Cup

¥52,400
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課程及考試日期
Tasse舊生

意大利咖啡師證書(Italian Barista Certificate,前稱Italian Barista Method)是一種全球認證的專業咖啡培訓課程。該課程專注於提升咖啡師或烘焙師的真實需求,並根據實際的訓練協議來教導所有的學習主題。

IBC 分為四大領域 (Latte Art, Barista, Roast and Cup 及 Brew the World),每個領域分基礎Basic和進階Advanced兩個等級,每個等級完成所有領域可分別獲得 Junior Coffee Specialist及Coffee Specialist的Diploma認證。 

Tasse Coffee為全港唯一IBM官方認可教學及考試場地。

🌈 優惠進行中

  • 舊生優惠:曾報讀Tasse Coffee任何課程的舊生可享額外每位$100優惠
  • 價錢已包括所有課堂學習材料、考試及證書費用

🌈 課程特色

  • 設團體班或私人班,平日及周末均有開班,切合不同學生需要
  • Basic level 課時為4小時
  • 設筆試及實務試

🌈 更多資訊

  • 完成所有考試後一個月內會收到電子證書
  • 以廣東話授課,如需以其他語言授課可聯絡我們

🌈 課程內容

  • 基礎市場研究
  • 了解咖啡生豆基本知識
  • 精品咖啡豆 vs 商品咖啡豆
  • 烘焙設備的選擇
  • 學習記錄烘焙曲線
  • 使用聞香瓶學習咖啡中的感官分析
  • 杯測方法及應用
  • 掌握品質控制品嚐

* 如欲包班、舉辦團體活動或有其他查詢,歡迎隨時 WhatsApp / Signal 7073 3512 聯絡我們。

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