CITY & GUILDS國際咖啡調配師課程

CITY & GUILDS國際咖啡調配師課程

¥96,500 ¥87,000
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課程及考試日期
Tasse會員

City and Guilds 國際咖啡師課程

City and Guilds 國際咖啡師課程是一個來自英國的傳統課程,以其對餐廳運營的專注而受到高度評價,涵蓋咖啡和非咖啡飲品。課程內容豐富且實用,適合那些希望移民、創業或進入咖啡行業的人士。

CG 被認可為咖啡教育的領先國際機構之一,其資格證書在各行各業中被廣泛接受,作為衡量工作技能的標準。

🌈 正在進行的 『 期間限定活動』課程折扣更高達$ 500 以上折上折優惠  

  • 團體班二人同行優惠: 兩名參加者在團體課程中可享受折扣,價格為每人 $3,850。
  • 私人班二人同行優惠:  兩名參加者在團體課程中可享受折扣,價格為每人 $5,080。
  • 舊生優惠: Tasse Coffee 的舊生可獲得每人額外 $100 折扣。
  • 折扣將在結帳時自動應用。
  • 價格包括所有學習材料、考試費用和證書費用。
  • 不可與其他優惠同時使用。

🌈 課程特點

  • 每位學生將擁有自己的沖泡工具。
  • 提供多台商業雙頭咖啡機供學生使用。
  • 具有多年經驗的講師可以根據學生的能力調整教學方法,因此初學者可以放心報名。
  • 評估不包括拉花或烘焙;對於這些主題,建議參加 TQUK 課程。

🌈 更多信息

  • 提供為期兩天的密集課程和五個週末課程,內容相同,根據參加人數進行調整。
  • 私人課程可在一天半內完成,時間靈活,提供更多實踐時間。
  • 課程以廣東話授課;如需其他語言選項,請與我們聯繫。
  • 考試包括筆試和實踐測試;您可以在課程開始前指定您的語言偏好(中文或英語)。
  • 成功的考生將獲得英國簽發的證書,考試後八到十周內將郵寄到學院,並會通知收集方法。
  • 以中文參加考試的考生將獲得 7102-62 國際咖啡師技能證書(中文)。
  • 以英語參加考試的考生將獲得 7102-52 國際咖啡師技能證書。
  • 所有校友折扣必須在付款前選擇;付款後的請求將不被接受。
  • 地點: 新界葵涌大連排道132-134號TLP132 6樓E和D室。

🌈 課程內容

  • 咖啡的歷史和文化
  • 基本咖啡知識,包括識別來自不同產地的咖啡豆和選擇優質咖啡。
  • 咖啡的準備過程和各種沖泡方法,包括濃縮咖啡、濾滴咖啡的沖泡標準,以及製作卡布奇諾和拿鐵的技巧,以及冰咖啡。
  • 學習如何準備其他特色飲品:熱巧克力、英式茶和冰沙。
  • 食品處理、儲存方法和安全實踐。
  • 職業健康與安全。
  • 咖啡師的專業形象。
  • 與顧客保持良好溝通的技巧。
  • 實踐評估。

 

🌈 十二月課程安排

CG2412A (為期兩天的密集課程,學生與教師比例 1:4)

  • CG2412A-1 5/12 (Thu) 10:00-18:00
    CG2412A-2 6/12 (Fri) 10:00-15:00
    CG2412A-3 6/12 (Fri) 15:00-18:00 (考試)

CG2412B (為期兩天的密集課程,學生與教師比例 1:4)

  • CG2412B-1 8/12 (Sun) 10:00-18:00
    CG2412B-2 9/12 (Mon) 10:00-15:00
    CG2412B-3 9/12 (Mon) 15:00-18:00 (考試)

CG2412C (為期兩天的密集課程,學生與教師比例 1:4)

  • CG2412C-1 17/12 (Tue) 10:00-18:00
    CG2412C-2 18/12 (Wed) 10:00-15:00
    CG2412C-3 18/12 (Wed) 15:00-18:00 (考試)

CG2412D (為期兩天的密集課程,學生與教師比例 1:4)

  • CG2412D-1 19/12 (Thu) 10:00-18:00
    CG2412D-2 20/12 (Fri) 10:00-15:00
    CG2412D-3 20/12 (Fri) 15:00-18:00 (考試)

CG2412E (週末課程,學生與教師比例 1:5)

  • CG2412E-1 7/12 (Sun) 14:00-18:00
    CG2412E-2 14/12 (Sun) 14:00-18:00
    CG2412E-3 21/12 (Sun) 14:00-18:00
    CG2412E-4 28/12 (Sun) 14:00-18:00 (考試)

 

🌈 一月課程時間

CG2501A (為期兩天的密集課程,學生與教師比例 1:4)

  • CG2501A-1 2/1 (四) 10:00-18:00
  • CG2501A-2 3/1 (五) 10:00-15:00
  • CG2501A-3 3/1 (五) 15:00-18:00 (考試)

CG2501B (為期兩天的密集課程,學生與教師比例 1:4)

  • CG2501B-1 7/1 (二) 10:00-18:00
  • CG2501B-2 8/1 (三) 10:00-15:00
  • CG2501B-3 8/1 (三) 15:00-18:00 (考試)

CG2501C (為期兩天的密集課程,學生與教師比例 1:4)

  • CG2501C-1 13/1 (一) 10:00-18:00
  • CG2501C-2 14/1 (二) 10:00-15:00
  • CG2501C-3 14/1 (二) 15:00-18:00 (考試)

CG2501D (為期兩天的密集課程,學生與教師比例 1:4)

  • CG2501D-1 22/1 (三) 10:00-18:00
    CG2501D-2
    23/1 (四) 10:00-15:00
    CG2501D-3
    23/1 (四) 15:00-18:00 (考試)

CG2501E (週末課程,學生與教師比例 1:5)

  • CG2501E-1 5/1 (日) 14:00-18:00
    CG2501E-2
    12/1 (日) 14:00-18:00
    CG2501E-3
    19/1 (日) 14:00-18:00
    CG2501E-4
    26/1 (日) 14:00-18:00 (考試)

🌈 如需團體預訂、團隊建設活動或其他查詢,請隨時通過 WhatsApp / Signal 聯繫我們,電話 7073 3512。

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