咖啡杯測及手沖體驗班
¥11,600
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杯測 (cupping) 提供對咖啡風味的評估和分析，而手沖咖啡則在沖煮時實際應用這些知識。它們相輔相成，讓我們能在品嚐時更深入了解和欣賞咖啡的風味特性。
🌈 優惠進行中
- 第二位8折、第三位7折、第四位6折⋯⋯如此類推
- 優惠只適用於WhatsApp報名，以轉數快或現金付款
🌈 課程特點
- 結合理論和實踐，全面提升咖啡知識和技能
- 小班教學，保證每人使用一套沖煮工具
- 使用日本精品咖啡豆和專業設備
- 除了試飲不同風味的咖啡，更可實際體驗手沖咖啡
🌈 課程內容
- 認識杯測所使用的工具和材料，掌握步驟和方法
- 使用風味輪瞭解咖啡的風味特性和味覺感知
- 學習如何辨識咖啡的不同風味
- 探索不同產地和處理方法的咖啡風味
- 掌握手沖的水溫、豆量比例、不同手沖方法的特點和應用
- 理解咖啡萃取過程中的變數和調整方法
- 實踐手沖及杯測技巧，發展對咖啡風味的敏感度
🌈 四月課程日期
11/4 (四) 19:00-21:00
18/4 (四) 19:00-21:00
25/4 (四) 19:00-21:00
6/4 (六) 11:00-13:00
13/4 (六) 11:00-13:00
27/4 (六) 11:00-13:00
7/4 (日) 14:00-16:00
14/4 (日) 14:00-16:00
28/4 (日) 14:00-16:00
🌈 五月課程日期
2/5 (四) 19:00-21:00
9/5 (四) 19:00-21:00
16/5 (四) 19:00-21:00
23/5 (四) 19:00-21:00
30/5 (四) 19:00-21:00
4/5 (六) 11:00-13:00
11/5 (六) 11:00-13:00
18/5 (六) 11:00-13:00
25/5 (六) 11:00-13:00
5/5 (日) 14:00-16:00
12/5 (日) 14:00-16:00
19/5 (日) 14:00-16:00
26/5 (日) 14:00-16:00
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