「日系咖啡遊 2 - Allpress Espresso Roastery」
Allpress Espresso Roastery 來自紐西蘭，落地喺日本東京嘅清澄白河，呢到有好多出名嘅咖啡店，例如日本第一間嘅 Blue Bottle 總店就呢度開始嘅。
Allpress Espresso 呢間店喺由倉庫改建而成，用上相對深色的木系顏色搭建而成，非常精緻。行街經過就會給它的外觀設計所吸引，走入去想試下佢哋嘅咖啡呢。
Allpress Espresso 呢間店喺由倉庫改建而成，用上相對深色的木系顏色搭建而成，非常精緻。行街經過就會給它的外觀設計所吸引，走入去想試下佢哋嘅咖啡呢。
店內雖很大，但其實無預留位置給客人，Bar 枱對出只有一張可以坐到兩個 人嘅櫈，因為喺店內放置咗一部估計超過60kg 嘅大型 Roaster 喺入面，是職員用來烘焙嘅地方。
而店外放置咗幾張長櫈，客人可以坐喺外面飲食，如果剛好遇上藍天白雲天氣，感覺會舒服，非常不錯。
小編跟朋友喺平日朝早約11點來到，不用排隊，點了一件 Banana Cake、一杯 Cold Brew 同埋一杯 Hand Drip，小編偏愛淺烘焙嘅咖啡豆，見到佢地 Guatemala 用上淺度烘焙，水洗處理法，豆種喺 Bourbon, Caturra，飲落都幾重 Pineapple 味道，body 都偏薄身少少，跟平常日本常飲到偏厚身咖啡有少少不同。
Cold Brew相對地比較普通，沒有什麼特別。
最驚喜反而是 Banana Cake，沒有死甜嘅感覺，而且頗鬆軟，朝早當作早餐非常合適。
