スペシャルティコーヒーの発見体験

このコースでは、コーヒーの謎に迫り、Xiにさまざまなコーヒーの淹れ方を学ぶことで、スペシャルティコーヒーのフレーバープロファイルを深く理解することができ、初心者にもホームバリスタにも最適です。

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• このオファーは、WhatsApp登録、FPS、または現金支払いにのみ適用されます

🌈課程特點

• さまざまな淹れ方でコーヒーを試飲・評価することで、コーヒーの味の変化や特徴を深く理解し、味わいの能力を高めることができます
• コースの内容は、実践的説明と理論的な説明を組み合わせたもので、学生はXi醸造技術を学ぶだけでなく、その背後にある科学的原理も理解できます
• 少人数制のクラスで、個別の指導と交流が可能

🌈課程內容

• コーヒーの基本入門
• コーヒーの原産地と栽培地
• コーヒー豆の加工方法
• コーヒー豆の風味特性と分類
  
  
• コーヒーの淹れ方
• ハンドパンチ(V60、ケメックス、ディープ27など)
• フレンチプレス
• エアロプレス
  
  
• 練習とコーヒーの試飲体験
• さまざまなコーヒーの淹れ方を実際に体験
• さまざまな抽出方法でコーヒーの風味を味わって評価する
• 醸造パラメータを調整して、希望の味を実現します

🌈一月課程日期

4/1 (4) 19:00-20:30
11/1 (4) 19:00-20:30
18/1 (4) 19:00-20:30
25/1 (4) 19:00-20:30

6/1 (六) 11:00-13:00
13/1 (六) 11:00-13:00
20/1 (6) 11:00-13:00
27/1 (6) 11:00-13:00

7/1 (日) 14:00-16:00
14/1 (日) 14:00-16:00
21/1 (日) 14:00-16:00
28/1 (日) 14:00-16:00

🌈二月課程日期

1月2日(木)19:00-21:00
8月2日(木)19:00-21:00
15月2日(木)19:00-21:00
2月22日(木)19:00-21:00
2月29日(木)19:00-21:00

3月2日(土)11:00-13:00
17月2日(土)11:00-13:00
2月24日(土) 11:00-13:00

4月2日(日)14:00-16:00
18月2日(日)14:00-16:00
2月25日(日)14:00-16:00

*その他の日やお問い合わせは、WhatsApp / Signal 7073 3512までお気軽にお問い合わせください。