ホンジュラス SHG サン ペドロ スーラ ラ フロール｜ウォッシュド｜ミディアム ロースト｜ホンジュラス SHG サン ペドロ スーラ ラ フロール｜ウォッシュド｜ミディアム ロースト (SCA + 84)
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Tasse Coffee 精品咖啡豆|香港烘焙豆
エチオピアのイルガチェフェ産のコケは、水洗製法で仕上げられており、すっきりとした明るく繊細な味わいが特徴です。口に含むとまずフレッシュな柑橘類とレモンの香りが広がり、続いてジャスミンを思わせる白い花の香りと、アールグレイティーのような上品な味わいが感じられます。
温度が少し下がると、蜂蜜の甘みがより際立ち、全体的にクリアな層、軽い香り、すっきりとした後味になります。 花のような、柑橘系の、お茶のような香り エチオピアコーヒーであれば、こちらの方がより適しているでしょう。
風味の特徴
柑橘類、ジャスミン、アールグレイティー、ハチミツ、レモン
シトラス・ジャスミン・アールグレイ・ハチミツ・レモン
コーヒー情報
原産国：エチオピア
地域: イルガチェフェ
バッチ/名前: コケ
レベル：G1
品種：74110、74112、74165
治療方法：水洗い
おすすめの焼き方：軽くロースト