期間限定オファー:SCAバリスタスキル&ブリューイング財団

期間限定オファー:SCAバリスタスキル&ブリューイング財団

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受講日(お申込み後CSにご確認ください)
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今がチャンスです!SCAの感覚スキル&焙煎基礎プログラムに、特別価格3,790ドルでご登録いただけます。
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このアカデミーは香港で唯一のSCAプレミアトレーニングキャンパスであり、その教育環境と施設が認定されていることを示しています。ヨーロッパスペシャルティコーヒー協会(SCA)は、コーヒー業界の専門スキルをさらに認定し、学生が就職市場に迅速に適応できるよう、深い知識と実践的な経験を提供する新しいSCAスキルディプロマを発表しました。4つの新しいディプロマには、SCAカフェディプロマ、SCA焙煎ディプロマ、SCAサステナブルコーヒーディプロマ、SCAコーヒー貿易ディプロマがあり、それぞれ7つの分野から指定されたコースを修了する必要があります。

お支払い完了後、以下のリンクからレッスンの日程をお選びいただけます。今後の手配については、後ほどご連絡いたします😁

2 つのコースの内容はそれぞれ次のとおりで、それぞれの Web ページにリンクされています。 

 SCA感覚スキル基礎コース - 通常価格 HKD$2280(グループレッスンスケジュールへのリンク)

2024 年 4 月から、SCA は新しい Sensory Skills v3.0 にアップグレードされました。全面的なアップデート後、このコースにはコーヒーの価値評価プロトコルと対応するツールが含まれ、感覚科学の主要概念に重点を置き、カッピング、CVAプロトコル、SCAの説明、感情カッピングテーブルを組み合わせて、学生により包括的で詳細な学習体験を提供します。

🌈 基礎コースの内容

感覚基礎コースでは、実践的かつインタラクティブな方法を通して、コーヒーを評価する上で不可欠な感覚要素を探求します。このコースでは、味覚の知覚メカニズムを深く掘り下げ、参加者がその知識をコーヒーの特性評価に応用する方法を学びます。参加者は、実践的な経験を通して様々な感覚特性を識別し、記述的評価法と感情的評価法(SCA)の両方を習得する機会を得ます。これにより、参加者は充実した学習体験を得ることができ、より自信を持ってコーヒー評価を行うことができるようになります。

  • 官能評価の概要
  • 生理学的および感覚的特性
  • コーヒーの官能特性の特定
  • カッピング基準

SCA焙煎基礎コース - 通常価格 HKD$2280(グループレッスンスケジュールへのリンク)

SCAロースティングは、コーヒー焙煎の分野で将来キャリアを築きたいと考えている学生にとって必須のコースです。このコースでは、焙煎工程、基本的な焙煎技術と機器、そして焙煎度合いの違いによる風味の違いを理解する方法について、深く学ぶことができます。

🌈 コース概要

1.01 | ロースターの基本

1.02 | 焙煎工程 

1.03 | 安全とメンテナンス

    🌈 その他のキャンペーンも実施中です

      • 基礎+中級プライベートクラスあり割引  
      • 基礎+中級+専門プライベートレッスンがあります割引  
    • 料金には、すべての授業教材、SCAの事務手数料、および証明書発行手数料が含まれています。
    • SCAコース登録料被験者1人あたり50米ドル学生は別途料金を支払う必要があります。
    • 旧学割はすべて支払い前に選択する必要があり、支払い後の発見または申請は受け付けられません。
    • すべてのオファーはWhatsApp(7073 3512)経由での登録にのみ有効で、支払いはFPS/ATM/PAYME/現金で行われます。  

    🌈 教師と生徒の比率

    • グループレッスン 1:4  (財団のみ) 
      • 7時間/2人授業

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