タッセ珈琲 響く人インタビュー「あなたに響く曲集」

Tasse Coffee を「Who Resonates」プログラムに招待して私たちのストーリーを共有してくれた Commercial Radio 881903 に感謝します。 「あなたの心に響くソングティーザー」:

Tasse Coffee Interview 881903 有誰共鳴


最初の曲 - タッセ コーヒーの創業:

こんにちは、キャンディスです. 2020 年に地元のコーヒー教育センターである Tasse Coffee を設立しました. 主なサービス対象は、コーヒーに興味のある香港の人々であり、さまざまな非営利団体や大学もあります.中学校では、コーヒーの知識を共有することで、一般の人々がコーヒーの味を知り、自分の好みに合うコーヒーを見つけることができるようになり、コーヒーの醸造技術を教えることで、他の人がコーヒーを見つけるのに役立つことを願っています。自分自身の目標、方向性、または人生におけるその他の可能性。

もちろん、起業を決断するのは簡単なことではなく、タッセコーヒーを立ち上げるには勇気が必要です。

思い起こせば、コーヒーとの出会いは10年前のオーストラリアで、仕事でコーヒーと出会い、仕事がきっかけで趣味になり、趣味からプロへと、絶え間ない研究、研究、試験を重ねてきました。途中ですが、やっと香港に戻る必要があったので、このコーヒーの夢を最初に置いておきます。

香港に戻った後、さまざまな種類の仕事を試しましたが、非常に安定した仕事をしていますが、コーヒーの夢を思い出すのに忙しいことはありません.

2020年まで、流行の発生により、さまざまな人々や環境の変化に直面して、ついにコンフォートゾーンから抜け出す時が来たと判断されました.
、彼の人生に後悔を感じさせないことを望んで、彼自身の地元のブランドTasse Coffeeを作成する機会をつかみました.

だからメイデイの「頑固な」曲を選びたい. 人は時に粘り強さが必要. 「しっかりと手を握って離さない. 次は天国だ. がっかりしても絶望できない.」

第二の歌 - キャンパスに入るインスピレーション:

タッセコーヒーの設立当初、私は幸運にもソーシャルワーカーの信頼と推薦を得ることができ、コーヒー教育センターのメンターとして初めてコーヒーの知識と文化的スキルをキャンパスにもたらしました.感情面や学習面での問題を抱えているクラスのソーシャル ワーカーは、コーヒーの知識とスキルを教えることで、彼らが自信をつけ、人生の計画を立てる手助けができることを望んでいます。今回のテーマは長くて挑戦的で、最初は以前と同じように私たちの教えに抵抗し、非協力的だった生徒たちでしたが、私たちはコミュニケーションの媒体として「コーヒー」を使用しようとし、彼らが気分を良くするためにさまざまなスキルに挑戦しました。コーヒーへの好奇心がきっかけで独学を始め、「コーヒー」に自信がつき、すべてが変わりました!毎日顔を合わせていた先生たちも、「生徒たちのこんなに元気な姿は見たことがない!」と言っていました。

この経験で、私たちはキャンパスの若者たちの背中を感じ、誰もが無限の可能性を持っています。私たちは彼らに自信を持っており、機会を比較して導き、誰もが自分自身を最大限に発揮し、歌をみんなに送ることができます 歌ジェイソン・ムラーズ」全部持って」
【全てを手に入れて欲しい どんな道を選んでも 信じれば全てが可能】

歌 3 - 職業訓練評議会がコーヒー コースを教える

2021 年、私は先輩に招待されて職業訓練委員会に参加し、ERB コーヒー コースを教えました.このコースの主なサービス対象は、退職者のグループ、または失業者や不完全雇用の成人です.中年の学生の一人は、しばしば不幸で悩みに満ちていました.流行のために、彼は10年以上働いていた会社を突然失いましたが、160時間のコーヒートレーニングの後、彼は学びました.コーヒー業界について. 香港の発展と知識と技術の後、彼は人生の方向性を取り戻し、興味を取り戻し、よりスムーズに職場に戻り、第二の人生を見つけることができます.

Fang Haomin の「もし世界があなたが期待したものではないことが判明した場合」をお送りします。誰もが解決策を見つけようとしている限り、困難は確実に解決されます。

4曲目~チャリティーチームX協力~

当社のコーヒー製品の包装作業は、主に香港の社会福祉団体の障害者および障害者に委託されており、彼らの雇用機会を増やし、障害者と健常者の調和を実現することを目的としています。

昨年12月、香港盲人協会が設立した社会的企業のコーヒーショップ「Huu Cafe」に招待され、信頼されることができて幸運でした𣄃.コーヒーの耳袋の一部、香港盲人協会視覚障害者の自立と自立を支援することに尽力しています。 【暗闇でもお互いを見つめ合い、明るく輝く】 盲人振興会は、その奉仕目標を支援しているが、実は間接的に二つの社会福祉団体を支援している。

Tasse coffeeは良い架け橋になることができてとても幸せです. みんなが一歩を踏み出す限り、あなたと私はソーシャルページに私たちの力と影響力を与えることができます.自分の力を過小評価しないでください。だからこそ、このイベントの歌、Jer Liu Yingting - 「The Magical Road」 - 「勇気は幸運に恵まれない」を拾いました。


歌 5 - 障害者にバリスタの夢を実現するように教える

この1年間、私はさまざまな種類のコーヒー教育の仕事をしてきました.サービスの対象には、さまざまな程度の障害を持つ人々が含まれます.目の不自由な方には無理と思われるかもしれませんが、目が見えなくなっても諦めずに、コーヒーマシンの各部の音を聞き分けるなど、触覚・聴覚・触覚を駆使してフラワートレーニングを行います。 , ミルクの泡を感じる正しい角度と位置から始めれば、学習の困難を克服した後、彼らはラウアの動き全体を行うことができます. 私たちは不可能が可能になったことを個人的に目撃したので、私たちは彼らを誇りに思っています. 、だから私たちはLu Guangzhongの「Must Believe in Yourself」を選びます楽観的ではありませんが、自分を信じてみんなに送ってください。

六曲目 初心にかえり、地域老人センターボランティアチーム

私は子供の頃から小さなコミュニティに住んでおり、地区でさまざまなボランティア活動に参加することがよくありますが、地区で知っている人も知らない人も助けることができるので、非常に有意義です。

大人になってコーヒー教育センターを立ち上げました.当初の目的は変わらず,さまざまなコミュニティにボランティアサービスを提供したいと考えていました.学生を中心としたボランティアグループを組織しました.コミュニティ高齢者センターでボランティアコーヒーを実施する. 体験活動は、高齢者にコーヒーとは何かを体験することを教える. それは、学生が学んだことを適用するだけでなく、他の人を助けることもできます. . 先輩の一人が、コーヒーを習い始めてから、毎日家でコーヒーを淹れて、家族と子供たちの共通の話題が増えたと言っていたのを今でも覚えています。このため、2022 年には、私がずっと愛してきたボランティア活動を行うことができ、志を同じくする学生と一緒に、より多くのさまざまな組織に奉仕できることを願っています。周国仙エンディ・チョウ x ToNick [時間の本来の意図] を選んで、本来やりたかったことを振り返り、本来の意図と情熱を取り戻す時間があることを願っています。


Song 7 - タッセコーヒー×新技術でコーヒー文化を発信

実はタッセコーヒーを設立する前は、デジタルメディアやR&Dに長く携わっていたので、コーヒーを組み合わせた最新の技術があれば、コーヒー産業の振興につながるのではないかと考えていました。今年は、ブロックチェーンやNFTなど、コーヒー業界につながり、コミュニティに拡大できる最新のテクノロジーを試して、誰もがさまざまなコーヒー文化にもっと触れられるようにしたいと考えています。タイソン・ヨッシーの「Better」を手に取り、「このレッスンを再学習」し、新しい世代の音楽に触れ、時代に遅れずについていき、チャンスをつかみ、より良いバージョンの自分を歓迎しましょう!

Song 8 - タッセ コーヒー 2022 への希望

2020年以降、流行により、過去2年間、誰もが会うことが少なくなり、多くの経験や経験が失われ、周りのさまざまな友人が次々と香港を離れました.集まることを選択するとき、集まるのは容易ではありません.移住して留学する。

ここ2、3年は社会的、経済的に大変な日々と言えますが、一つ一つ乗り越えてきました。 One Promiseの「また来年会いましょう」を離れました。疫病の新しい波がすぐに終わり、すぐにまた友達に会えることを願っています。また明日、また来年、今日また会いましょう、よく休んで逃げなければなりません」

 


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