與Q Grader的杯測體驗夜

與Q Grader的杯測體驗夜

¥11,500
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你想試試在虹燈下cupping挑戰感官嗎?常常聽到瑕疵豆,你有真正「試過」瑕疵豆、了解這種味道嗎?

Come to join Tasse cupping night! 課堂上使用的咖啡豆全由擁有Q Arabica / Robusta Grader資格的傑出導師 (distinguished instructor) Paul Kim親自挑選,再從韓國直送,以Q Grader考試所用咖啡豆及評分準則練習來提升杯測技巧。

無論是對CQI有興趣的人、準備補考Q Grader的學員,還是需要calibrate的Q Grader,歡迎你們加入,看看能否分辨好豆壞豆!

🌈 優惠進行中

  • 第二位8折、第三位7折、第四位6折⋯⋯如此類推
  • 優惠只適用於WhatsApp報名,以轉數快或現金付款

🌈 課程特點

  • 結合理論和實踐,全面提升咖啡知識和技能
  • 使用CQI Q Grader考試所用的咖啡豆和專業設備
  • 除了試飲不同風味的咖啡,更可實際體驗手沖咖啡

🌈 課程內容

  • 認識杯測所使用的工具和材料,掌握步驟和方法
  • 使用風味輪瞭解咖啡的風味特性和味覺感知
  • 學習如何辨識咖啡的不同風味
  • 探索不同產地和處理方法的咖啡風味,當中也包括好豆壞豆、精品豆商品豆
  • 學習及使用全新 CVA (Coffee Value Assessment) form作杯測評分
  • 與Q Grader一起討論咖啡豆風味及評分,學習CQI的評分準則

* 如有其他日子時間及查詢,可以隨時與我們聯絡 WhatsApp / Signal 7073 3512

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