Q Grader的杯測體驗夜

你想試試在虹燈下cupping挑戰感官嗎？常常聽到瑕疵豆，你有真正「試過」瑕疵豆、了解這種味道嗎？

Come to join Tasse cupping night! 課堂上使用的咖啡豆全由擁有Q Arabica / Robusta Grader資格的傑出導師 (distinguished instructor) Paul Kim親自挑選，再從韓國直送，以Q Grader考試所用咖啡豆及評分準則練習來提升杯測技巧。

無論是對CQI有興趣的人、準備補考Q Grader的學員，還是需要calibrate的Q Grader，歡迎你們加入，看看能否分辨好豆壞豆！

🌈 優惠進行中

• 第二位8折、第三位7折、第四位6折⋯⋯如此類推
• 優惠只適用於WhatsApp報名，以轉數快或現金付款

🌈 課程特點

• 結合理論和實踐，全面提升咖啡知識和技能
• 使用CQI Q Grader考試所用的咖啡豆和專業設備
• 除了試飲不同風味的咖啡，更可實際體驗手沖咖啡

🌈 課程內容

• 認識杯測所使用的工具和材料，掌握步驟和方法
• 使用風味輪瞭解咖啡的風味特性和味覺感知
• 學習如何辨識咖啡的不同風味
• 探索不同產地和處理方法的咖啡風味，當中也包括好豆壞豆、精品豆商品豆
• 學習及使用全新 CVA (Coffee Value Assessment) form作杯測評分
• 與Q Grader一起討論咖啡豆風味及評分，學習CQI的評分準則
  
  

* 如有其他日子時間及查詢，可以隨時與我們聯絡 WhatsApp / Signal 7073 3512