{"product_id":"cupping-roasting","title":"咖啡杯測及烘焙體驗","description":"\u003cp\u003e透過杯測 (cupping)，我們可以評估不同烘焙程度下咖啡豆的風味表現，並了解烘焙對咖啡風味的影響。同時，咖啡豆的品質和烘焙方式也會影響其風味結果。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌈 優惠進行中\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e第二位參加者可享 8 折，第三位參加者享 7 折，第四位參加者享 6 折，依此類推\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e優惠僅適用於透過 WhatsApp 報名，付款方式為轉數快或現金【不適用網店購買】\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e優惠僅適用於課程前三天內報名\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌈 課程特點\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e使用全新SCA規範的CVA (Coffee Value Assessment) form作杯測評分\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e使用專業烘焙機及高品質精品咖啡生豆，確保學員享有最佳學習體驗\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e強調實踐，學員參與杯測和烘焙過程，深化學習效果\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e專業導師團隊分享職場實戰經驗，教學融合理論和實踐\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e小班教學，享個別指導和互動學習機會，提升學習效果\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e通過試飲讓學員獲得多元化味覺感知能力提升\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌈 課程內容\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e認識杯測所使用的工具和材料，掌握步驟和方法\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e使用風味輪瞭解咖啡的風味特性和味覺感知\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e學習如何辨識咖啡的不同風味\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e瞭解咖啡豆的種類和產地特性\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e認識烘焙的基本原理和過程\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e掌握咖啡豆烘焙的溫度控制和時間管理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e學習使用烘焙機調整烘焙曲線和風味發展\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌈\u003cstrong\u003e 九月課程日期\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5\/9（六）11:00-13:00\u003cbr\u003e12\/9（六）11:00-13:00\u003cbr\u003e27\/9（日）11:00-12:30\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌈 八月課程日期\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1\/8（六）11:00-13:00\u003cbr\u003e8\/8（六）11:00-13:00\u003cbr\u003e16\/8（日）11:00-13:00\u003cbr\u003e22\/8（六）11:00-13:00\u003cbr\u003e29\/8（六) 11:00-12:30\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e* 如欲包班、舉辦團體活動或有其他查詢，歡迎隨時 WhatsApp \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\/ Signal 7073 3512 \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e聯絡我們。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tasse Coffee","offers":[{"title":"1\/8（六）13:00-15:00","offer_id":43024436986014,"sku":null,"price":498.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"8\/8（六）11:00-13:00","offer_id":43024436920478,"sku":null,"price":498.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"16\/8（日）11:00-13:00","offer_id":44633143083166,"sku":null,"price":498.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"22\/8（六）11:00-13:00","offer_id":45032782921886,"sku":null,"price":498.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"29\/8（六) 11:00-12:30","offer_id":45032782954654,"sku":null,"price":498.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"5\/9（六）11:00-13:00","offer_id":45032782987422,"sku":null,"price":498.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"12\/9（六）11:00-13:00","offer_id":43312101916830,"sku":"","price":498.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"27\/9（日）11:00-12:30","offer_id":43464139440286,"sku":"","price":498.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3086\/5310\/files\/17.png?v=1725160059","url":"https:\/\/www.tasse-coffee.com\/zh-hans\/products\/cupping-roasting","provider":"Tasse Coffee 杯子咖啡教育中心","version":"1.0","type":"link"}