1 日課程「新・專業咖啡師訓練班」- 私人班｜TQUK 英國認證

1 日課程「新・專業咖啡師訓練班」- 私人班

時間任擇，一日8小時，自由選日子，於報讀課程時可享優惠價$1,800一併報考TQUK 英國認證考核試，取得英國 🇬🇧 「Award in Introduction to Coffee Level 1」 咖啡師認可證書（後補報考需按原價$2,000參加考試）

🌈課堂保證每位學員可使用每人一套沖煮工具

🌈新舖佔地八百幾呎，有足夠位置學習及打卡拍照📷

🌈兩部雙頭商用咖啡機及一部單頭專業咖啡機供學員使用

🌈課堂全部有六款由「台灣烘培咖啡豆」為上堂指定用豆

內容包括：

1）咖啡基本知識：

•  如何由產區及處理方法選擇適合你口味的咖啡豆
• 咖啡豆的基本品嚐方法及技巧
• 認識不同咖啡產區、品種及風味

2）手沖咖啡： 

• 學習不同手沖咖啡手法 e.g. 斷水法，甜酸苦
• 不同手沖咖啡工具的應用

3）虹吸咖啡： 

• 虹吸咖啡的應用及實踐的
• 虹吸咖啡與其他沖煮工具的分別

4）意式咖啡 ：

• 家用及商用咖啡機及磨豆的不同及應用
• 不同意式咖啡沖調技巧

5）咖啡拉花 ：

• 學習如何使用家用及商用意式機打奶泡
• 學習拉花技巧，由「心」開始
• 練習各款咖啡拉花圖案

6）咖啡豆烘焙： 

• 了解基本烘焙概念
• 練習如果應用烘焙曲線
• 成品豆可以外帶 

上課時間：

 請與我們聯絡查詢🔍及報名🙋🏻‍♀️WhatsApp/Signal 70722865

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