Pre- Order (7-14 Days) Factory Coffee - Panama, Finca Deborah "Terroir" (Competition Series) - Washed 100g

TERROIR- 巴拿馬完美水洗藝妓咖啡

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Terroir 是在葡萄酒界入面用來形容映葡萄生長過程中遇到的良好的土壤、氣候、降水、光照等綜合性因素帶來的地理特徵。

這種咖啡之所以被命名為“Terroir ”，是因為它很好地反映了咖啡的良好的生長環境。

Terroir 贏得2016年在愛爾蘭都柏林舉行的世界咖啡師錦標賽。

這種咖啡因其風土和多樣性而優雅地傳達出清潔和完美對稱的信息。

Terroir 從精準的收割開始，只收割最成熟，最完整的咖啡果，

然後，使用最新的低耗水設備將咖啡果去果皮 ，再使用傳統3層高架床系統的第二層進行陰涼乾燥，以防止破裂，再加上經常攪拌咖啡以確保濕度恆定。

仔細監控干燥房的溫度，氣温。

產區 Location ：巴拿馬地區- 奇里基沃爾坎

品 種 Varieties :  藝妓 Geisha

海拔高度Altitude： 1950 公呎 

處理法Process : 水洗 Washed

淨重 : 100g 

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Tasse.Coffee 味道簡評：

香氣 : 玫瑰花水 Rose Water

味道：茉莉花Jasmine，橘子Mandarin Orange, 白桃White Peach，蜂蜜, Acacia Honey

醇厚度: 口感香濃細滑

餘韻: 餘韻遠長