Pre- Order (7-14 Days) Factory Coffee - Colombia, La Esperanza "Pacamara" (Competition Series) - X.O. Natural 100g

專貴酒味金色系例 - 極奇罕有處理法： X.O. Natural

‍

之所以這麼稱呼為X.O. Natural ，是因為它與10年干邑的口味相似。

將咖啡果連肉在溫度受控制為的容器中發酵長達30小時，從而產生獨特的香味，而待發酵後，在容器中將咖啡乾燥48至72小時。

會使用此長時間及複習的處理手法，只有Pacamara，San Juan和Geisha 的品種 

‍

產區 Location ：哥倫比亞考卡山谷凱塞多尼亞鎮 ( Colombia , Valle del Cauca, Caicedonia) 

品 種 Varieties : 帕卡瑪拉（Pacamara）

海拔高度Altitude： 1570-1850 公呎 

處理法Process : X.O. Natural

淨重 : 100g 

‍

Tasse.Coffee 味道簡評：

香氣 : 酒香, 橘皮香氣

味道：熱情果 Passion Fruit, 番石榴 Guava, 夏威夷果仁Macadamia, 可可Cacao Nibs 

醇厚度: 口感滑順乾淨

餘韻: 餘韻甜美, 悠遠