咖啡拉花藝術認證屬意大利咖啡國際証書課程，對拉花技巧、創意及藝術呈現的一種分級與認證。取得資格代表你擁有相關拉花技巧及資格。

Latte Art Grading System 分為五個等級，分別為：白色、橘色、綠色、紅色及黑色。各級皆有其指定的認證測驗項目，咖啡師必須在完成該測驗項目，才可取得該認證。

Tasse Coffee 導師均為 Latte Art System 綠級、紅級及黑級認證的認證考官。我們的場地亦特定配備專業設備，義大利咖啡機、磨豆機等，以符合咖啡拉花藝術認證的考試場地資格。