プライベートクラス・グループクラス|各種コーヒー教室
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手淹れコーヒー教室【キー研修】
1. 咖啡及咖啡豆品種
2. 咖啡豆處理法
3. 咖啡沖煮工具種類
4. 手沖咖啡沖煮手法
サイフォンコーヒー教室【キートレーニング】
1. 咖啡咖啡豆品種
2. 咖啡豆處理法
3. 虹吸咖啡沖煮工具
4. 虹吸咖啡沖煮手法
エスプレッソクラス【キートレーニング】
1. 認識商業咖啡機及家用咖啡機的使用
2. 學習意式濃縮咖啡的調配方法
3. 學習蒸氣 打奶訓練
4. 實踐如何萃取意式咖啡的黃金比例
コーヒーラテアート教室【キートレーニング】
1. 認識拉花工具及理論:奶壺,咖啡及牛奶的選擇,以經驗分享成功拉花心得
2. 學習拉花基本功:用奶訓練手眼協調及落點位置
3. 認識咖啡機操作:學習蒸氣、打奶訓練
4. 學習拉出基礎實心形、鬱金香或 畫出其他創意圖案
5. 適合任何程度學生
咖啡豆烘焙班【重點培訓】
1.認識烘焙的基本原理和過程
2.瞭解咖啡豆的種類和產地特性
3.掌握咖啡豆烘焙的溫度控制和時間管理
* 課堂上會提供多款來自不同地區的精品咖啡豆
* 課程所有器具均由中心提供,亦歡迎自備想分享交流的咖啡器具