
1日コース「新人プロバリスタ養成講座」 - プライベートクラス|TQUK UK認定
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新しい。プロバリスタ養成コースは、他の海外コースをモデルにタッセ独自のコースで、英国のTQUK認定を取得しており、注ぎ、サイフォン、エスプレッソ、ラテアート、ベーキングの5つのスキルを網羅。一般的なカフェのニーズとコーヒーを一度に体験できる、移民、起業家、単にコーヒーについて学びたいなど、さまざまな分野が入学する価値があります。
🌈プロモーション中
- プライベート クラスの授業料は 1 人あたり 3,500 ドルです。 価格にはすべての教室の学習教材が含まれます
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2 人で一緒に旅行する場合の割引: すぐに 300 ドル割引、つまり 1 人あたりわずか 3,350 ドル
- 登録して TQUK 認定試験に申し込むと、1,800 ドルの割引価格でお楽しみいただけます(元の価格 $2,000 で試験を受けるには登録が必要です)
- ショッピングカートに追加すると、割引が自動的に適用されます
🌈コースの特徴
- 生徒が 1 人につき 1 セットの醸造ツールを使用できるようにする
- 業務用のダブルヘッドのコーヒーマシンが2台と、学生用のシングルヘッドの業務用コーヒーマシンが数台あります。
- 台湾で焙煎された指定のコーヒー豆を教室で使用
- 経験豊富な家庭教師チームは、学生が相互作用を通じて学んだことをよりよく理解し、適用できるように支援します。初心者でも簡単に習得できます
🌈詳細
- プライベートクラスのマンツーマンまたはツーティーチング、より多くの練習時間、合格率の向上
- 選ぶ柔軟な授業時間、1 日 8 時間、TQUK に申し込むと、同じ日に試験を受けられるため、時間を節約できます。
- コースを購入した後、私たちとの予約をすることができます
- クラスは広東語で行われます。他の言語でのクラスが必要な場合は、お問い合わせください
- 試験はあくまでも実技試験で、合格すると英国政府発行のコーヒー入門バリスタ1級認定証が授与されます。
🌈コース内容
- コーヒーの基礎知識と感覚体験
- 産地や加工方法から好みに合わせたコーヒー豆の選び方
- コーヒー豆の基本的なテイスティング方法
- フレーバーホイールとスキルの適用
- さまざまなコーヒー産地、品種、フレーバーを知る
- ドリップコーヒー
- いろいろな手淹れコーヒー道具の使い方
- ウォーターカット、甘酸っぱいビターなど、ハンドドリップのさまざまなテクニックを学びます。
- 温度とスケールの重要性
- 抽出と濃縮の関係
- サイフォンコーヒー
- サイフォンコーヒーと他の抽出器具の違い
- サイフォン鍋の由来と味の特徴
- サイフォンコーヒーの応用と実践
- イタリアン コーヒー
- 家庭用および業務用コーヒーマシンとグラインダーの違いと用途
- さまざまなコーヒー醸造スキル
- エスプレッソコーヒーの適切な味、口当たり、後味の調整方法を学ぶ
- ブレンド豆とシングルオリジン豆の違い
- コーヒーコーヒーラテアート
- [コーヒーラテアート認定制度]の基準で生徒を指導
- 家庭用および業務用 牛乳を泡立てるためのイタリア製機械の使用方法
- 「心」から始まるラテアートのテクニックを学ぶ
- その後、さまざまなコーヒー ラテ アート パターンを練習します。
- コーヒー焙煎コーヒー豆
- ベーキングの基本概念
- 焙煎プロファイルを適用する練習
- 出来上がった豆は持ち帰り可能